Sofia Bergström
Matskribent och restaurangälskare med passion för asiatisk fusion. Delar sina kulinariska äventyr och upptäckter från Sveriges restaurangscen.
Artiklar av Sofia Bergström
Varför ättika gör maräng så perfekt
Varför ättika i maräng? Lär dig hur ättikan förbättrar strukturen, smaken och hållbarheten på dina maränger. Enkla tips för perfekt resultat.
Vad är tofu gjort av
Vad är tofu gjort av? Läs hur tofu tillverkas från sojabönor, dess näringsvärde och användning i matlagning. Allt du behöver veta här.
Bakad potatis med baconröra hemma
Bakad potatis med baconröra – lätt recept för familjen. Saftiga potatisar med krämig baconröra. Enkelt att laga och oerhört gott. Prova idag!
Portergryta allt om mat du behöver veta
Portergryta allt om mat - lär dig allt om denna klassiska rätt. Enkla recept, tips och tricks för perfekt portergryta hemma.
Enkel lunch att bjuda på hemma
Enkla luncher att bjuda på som imponerar på gäster. Snabba recept, enkla ingredienser och fantastisk smak. Hitta inspirationen du behöver här.
Hur tillagar man vit sparris hemma
Lär dig hur du tillagar vit sparris perfekt hemma. Enkla steg, tips och tricks för saftig och smakrik sparris varje gång.
Långlagade kotletter i ugn på 2 timmar
Långlagade kotletter i ugn blir otroligt mjuka och saftig. Läs vårt enkla recept med tips för perfekt resultat varje gång.
Tri-tip recept som smakar hemma bra
Läär att tillaga saftig tri-tip med vår enkla recept. Perfekt grillning, marinad och tillagning steg för steg. Imponera dina gäster!
Klassisk köttfärslimpa från grunden
Klassisk köttfärslimpa: lär dig allt om denna älskade rätt. Perfekt recept, tips och tricks för den saftigaste köttfärslimpan hemma.
Vad åt man på 80-talet
Utforska 80-tals mat och nostalgin från decenniet. Upptäck klassiska rätter, retro recept och hur matkultur förändrades. Din guide till åttiotalet!
Bröd med rågsikt och vetemjöl hemma
Lär dig hur du bakar perfekt bröd med rågsikt och vetemjöl. Enkla recept, tips och steg-för-steg-guide för hemmabakning. Prova idag!
100 bästa vinerna allt om mat
Utforska 100 bästa vinerna och lär dig hur du väljer rätt vin till mat. Kompletta guider, smaknoter och rekommendationer för varje måltid.
Goda Rom och Cola Recept Hemma
Lär dig göra rom och cola hemma med vårt enkla recept. Perfekt drink för fester och mysiga kvällar. Testa nu!
Hur lång tid tar grönsaker i ugnen
Grönsaker i ugn behöver 20-40 minuter beroende på sort. Lär dig de bästa tipsen för perfekt rostade grönsaker varje gång. Enkelt och läckert!
Bjudmat allt i en form som imponerar
Lär dig att göra bjudmat allt i en form - enkla recept och smarta tips för att imponera dina gäster med minimal ansträngning och maximal smak.
Mauds äppelkaka med tosca
Mauds äppelkaka med tosca är en klassisk bakverk perfekt för köket. Läs recept, tips och instruktioner för en fluffig och god kaka.
Bräst butternutpumpa i ugn med fetaost
Butternutpumpa i ugn med fetaost blir underbar när den rostas till gyllene perfektionen. Enkelt recept och smaker som imponerar på gäster.
Klassisk köttfärslimpa allt om mat
Klassisk köttfärslimpa är en älskad rätt. Lär dig allt om denna smakrika maträtt med tips, recept och beredningsmetoder för perfekt resultat varje gång.
Fikon i konjak ica hemma på ett enkelt sätt
Lär dig hur du gör fikon i konjak själv hemma. Enkla recept, tips för lagring och smakiga varianter på denna klassiska dryck.
Färskost med vitlök och örter hemma
Lär dig hur du gör färskost vitlök och örter hemma. Enkel recept med tips för perfekt smak och konsistens. Klicka här för vår guide!
Fisksoppa med saffran och aioli
Fisksoppa med saffran och aioli - klassiskt recept för hemmagjord fiskbuljong. Lär dig steg för steg hur du gör denna smakfulla rätt.
Kålpudding i gryta på spisen
Lär dig hur du tillagar kålpudding i gryta på spisen steg för steg. Enkelt recept för en klassisk husmansrätt som smälter i munnen.
Pasta i ugn allt i ett när du är trött
Pasta i ugn allt i ett - enkelt och smakligt. Lär dig hur du gör denna praktiska rätt på bara några minuter. Perfekt vardagsmiddag!
Snabb kaka med få ingredienser
Snabb kaka med få ingredienser - enkelt recept som tar bara 30 minuter. Perfekt för veckan eller fest. Lätt att göra hemma!
Mat receptregister som fungerar verkligen
Allt om mat receptregister - hitta tusentals enkla och goda recept. Sök efter ingredienser, mattyp och svårighetsgrad. Börja laga mat idag!
Baka med svarta vinbär hemma
Baka med svarta vinbär - enkla recept och tips för smakrika bakverk. Lär dig hur du gör perfekta kakor och bullar med svarta vinbär hemma.
Mormors äppelkaka från Fredriks fika
Mormors äppelkaka från Fredriks Fika är en klassisk Swedish-recipe som är lätt att baka hemma. Lär dig det enkla receptet här!
Mat middagstips som faktiskt fungerar
Lär dig enkla och goda middagstips som sparar tid i köket. Hitta inspirerande receptidéer och matlagningsråd för vardagsmaten här.
Bästa mousserande vin på Systembolaget
Bästa mousserande vin Systembolaget har ett brett utbud av prisvärt mousserande vin för alla tillfällen. Upptäck våra toppade favoriter här.
Vad kan man grilla hemma
Upptäck vad man kan grilla! Se vår kompletta guide med idéer på kött, fisk, grönsaker och mycket mer för perfekt grillning.
Mat kundtjänst som faktiskt fungerar
Lär dig allt om mat kundtjänst – tips, rättigheter och hur du löser problem. Få svar på vanliga frågor och förbättra dina köpupplevelser idag.
Stekt fläsk med löksås hemma
Lär dig hur du gör stekt fläsk med löksås hemma. Enkelt recept med tips för sprött kött och krämig sås. Perfekt vardagsmat!
Recept med smördeg efterrätt som smälter på tungan
Descobra receptes delicioses de postres amb smördeg. Aprengui els secrets per fer pastissos cruixents i sabrosos a casa. Perfecte per a totes les ocasions.
Krämig pasta med räkor och dill
Krämig pasta med räkor och dill – lär dig göra denna klassiska räkpasta hemma med enkla ingredienser och få tips för perfekt resultat.
Squash i ugn med ost – enkelt och gott
Lär dig hur du gör ugnsbakad squash med ost - ett enkelt och smakrikt recept som är perfekt för vardagsmiddagen. Prova nu!
Friterade räkor som på kinakrog hemma
Lär dig att göra friterade räkor som på kinakrog hemma. Enkla steg för perfekt knaprig textur och autentisk smak. Recept och tips här!
Varm choklad med vatten hemma
Lär dig hur du gör perfekt varm choklad med vatten. Enkla recept, tips och tricks för den bästa chokladdryck hemma. Prova nu!
Röd kål recept som verkligen smakar gott
Lär dig allt om rödkål recept! Enkla och goda recept för rödbetssallad, grönkål och mycket mer. Hämta inspirationen här nu.
Maräng recept utan ättika som fungerar
Lär dig hur du gör maräng recept utan ättika hemma. Enkla steg för perfekt maräng varje gång. Klicka in för bästa tipsen!
Janssons frestelse allt om den klassiska rätten
Janssons frestelse – allt om denna klassiska svensk rätt. Lär dig hur du gör den perfekt hemma med våra tips och enkla recept.
Fransk potatissallad dagen innan
Fransk potatissallad dagen innan? Läs vår guide och lär dig hur du förbereder denna klassiska rätt perfekt redan dagen före.
Myllymäkis chili con carne recept
Lär dig att göra autentisk chili con carne enligt Myllymäkis klassiska recept. Steg-för-steg-instruktioner för en smakrik och värmande rätt.
Skivad potatis i ugn hemma
Lär dig hur du gör skivad potatis i ugn med enkla steg. Få tips för perfekt resultat och användbar guid till denna populära maträtt.
Krämig dressing till pastasallad som alla älskar
Lär dig göra krämig dressing till pastasallad hemma. Enkla recept och tips för en perfekt, smakrik sås som gästar älskar.
Ska man koka färskpotatis med eller utan lock
Koka färskpotatis med eller utan lock? Découvrez den bästa metoden för perfekt kokt potatis hemma. Enkla tips för smakrik mat.
Dubbelmarinerad fläskfilé så gör du det bäst
Dubbelmarinerad fläskfilé - lär dig allt om denna fantastiska rätt. Få tips, recept och hemligheter för perfekt tillagning. Klicka här nu!
Pastasallad med kyckling till många
Läckra pastasallad med kyckling som räcker till många. Enkel och festlig rätt perfekt för picknick, buffé och middagsgäster. Få receptet här!
Ljus rulltårta med smörkräm hemma
Lär dig göra ljus rulltårta med smörkräm hemma. Enkelt recept, steg för steg. Perfekt dessert för varje tillfälle. Prova nu!
Färsk tonfisk recept italiensk
Läär att laga färsk tonfisk på italienskt sätt. Enkla recept med autentiska ingredienser för hemmalagad italiensk mat på några minuter.
Snittar tunnbröd skinka pepparrot
Lär dig hur du gör perfekt snittar tunnbröd med skinka och pepparrot. Enkla recept och tips för hemlagad god mat.
Krämig pastasallad med tonfisk som alla älskar
Krämig pastasallad med tonfisk - lätt och lecker receptidé för lunch eller middag. Snabb att göra med få ingredienser. Prova nu!
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Rimmad lax med dillstuvad potatis - lätt klassisk rätt med zesty smak. Få receptet, tips och tricks för perfekt middag hemma.
Päron i ugn är världens godaste dessert
Lätt och luftigt, päron i ugn är perfekt dessert när du vill imponera. Lär dig hur du gör denna klassiska rätt hemma med vårt enkla recept.
Catarina König torsk smörsås recept
Lär dig hur du gör perfekt torsk med Catarina Königs klassiska smörsås. Enkel recept och tips för en restaurangkvalitet hemma.
Gör egna pommes i fritösen hemma
Lär dig hur du gör egna pommes i fritös hemma. Enkla steg för krispiga och goda pommes. Perfekt recept för hemfritösen!
Chili con carne recept allt om mat
Lär dig göra den perfekta chili con carne recept hemma. Enkla steg, klassiska ingredienser och tips för en fantastisk rätt varje gång.
Fläskfile pasta med svamp hemma
Fläskfile pasta med svamp – lär dig hur du gör denna klassiska rätt hemma. Enkelt recept med tips för perfekt smak och fräsch svamp.
Pasta med kräftstjärtar allt om mat
Lär dig allt om pasta med kräftstjärtar - en klassisk rätt fylld av smaker. Perfekt för middag och special tillfällen. Få recept och tips här!
Bröd i långpanna utan jäst hemma
Lär dig hur du gör mjukt och smakfullt bröd i långpanna utan jäst. Enkla steg för nybörjare och erfarna bagare.
Vad betyder symbolerna på ugnen
Lär dig vad symbolerna på ugnen betyder. En guide som förklarar alla ikoner och inställningar för att du ska kunna använda din ugn rätt.
Varför drick alla pink gin nu
Découvrez comment préparer un délicieux pink gin méditerranéen. Recette facile, ingrédients simples et conseils pour impressionner vos invités. Cliquez maint...
Matig sallad allt om mat
Matig sallad – allt du behöver veta om hur du lagar näringsrik och smakrik sallad hemma. Recept och tips här!
Så gör du de bästa Rice Krispies-godisen hemma
Gör läckra Rice Krispies-godsaker hemma med vårt enkla recept. Perfekt snack för barn och vuxna. Lär dig tricken för bästa resultatet!
Bröd med rågmjöl och vetemjöl hemma
Lär dig att baka perfekt bröd med rågmjöl och vetemjöl. Enkla recept, tips och tricks för smakfullt hemgjort bröd varje gång.
Koka kycklingfilé i buljong hemma
Koka kycklingfilé i buljong – lär dig den perfekta metoden för saftig och smakrik kyckling. Enkelt recept med steg-för-steg instruktioner för hemmalagad mat.
Svarta och röda vinbärssylt hemma
Lär dig göra god svarta och röda vinbärssylt hemma. Enkla steg, bästa receptet och tips för perfekt konsistens. Drick din egen fruktiga saft!
Key lime pie marräng som du borde prova
Lär dig hur du gör perfekt key lime pie maräng hemma. Upptäck tips och tricks för en lyxig dessert som imponerar på gästerna varje gång.
Knäckig äppelpaj med hyvlat smör hemma
Knäckig äppelpaj med hyvlat smör - lär dig att baka denna klassiska dessert hemma. Enkelt recept med tips för perfekt resultat.
Kassler recept och tips för hemlagad mat
Lär dig hur du gör perfekt kassler hemma! Kassler recept med enkla steg, tips och tricks. Allt om mat du behöver veta. Klicka här!
Hur paketerar du mat i matlåda på bästa sätt
Lär dig hur du packar bra mat till matlåda för hälsa och smak. Enkla tips och recept för nyttig lunch varje dag. Klicka här!
Krustader med brieost i ugn
Krustader med brieost i ugn blir otroligt goda och enkla att göra hemma. Här får du receptet steg för steg och tips för perfekt resultat.
Skivad potatis i ugn med parmesan
Skivad potatis i ugn med parmesan blir crispy och utsökt. Lär dig det enkla receptet med tips för perfekt resultat varje gång.
Hur gör man currysås hemma
Lär dig hur du gör currysås hemma med enkla ingredienser. Steg-för-steg guide för kryddig och smakrik sås på bara 10 minuter.
Så gör du blåbärspaj med fryst blåbär
Lär dig hur du gör en läcker blåbärspaj smulpaj med frysta blåbär. Enkel receptguide med tips för perfekt resultat hemma.
Vit kladdkaka med blåbär hemma
Vit kladdkaka med blåbär - det perfekta receptet för en smörig och fruktig godbit. Lär dig hur du bakat denna klassiska svenska tårta hemma idag!
Perfekt sås till rostbiff och potatisgratäng
Läs om bästa såsen till rostbiff och potatisgratäng. Enkla recept och tips för att göra maten ännu godare. Perfekt till helgens middag!
Lyxig äppelpaj med mandelmassa hemma
Lyxig äppelpaj med mandelmassa - ett enkelt recept för hemmagjord paj med mjuk fyllning och krispig mandelbotten. Prova nu!
Knäckiga havrerutor i långpanna som smakar gott
Lär dig hur du gör sprödknäckiga havrerutor i långpanna hemma. Enkelt recept med tips för perfekt resultat varje gång.
Så odlar du citron från kärna
Lär dig hur du odlar citron från kärna hemma. Enkla steg för att få dina egna citronträd. Allt du behöver veta för framgång!
Aubergine och zucchini i ugn blir så goda
Lär dig hur du lagar aubergine och zucchini i ugn. Enkla recept med tips för perfekt grillad grönsak. Skapligt och gott direkt från ugnen.
Grovt filmjölksbröd med nötter och frön
Grovt filmjölksbröd med nötter och frön - lär dig baka ett nyttigt bröd fullt av smak och näring. Enkelt recept för hemmabakning.
Grilla majskolv med smör och salt
Lär dig hur du grilla majskolv med blast för perfekt smak. Enkla tips och tricks för saftig och krispig majs varje gång.
Hur länge kokar man ägg perfekt
Lär dig hur länge du kokar ägg för perfekt resultat. Guide med tider för löskokta, mellankokt och hårdkokta ägg. Enkla tips för bästa smak.
Enkel välkomstdrink till många gäster
Enkla välkomstdrink recept för många gäster. Lär dig göra refreshande drinkar snabbt och enkelt. Perfekt för fester och sammankomster!
Jennys falska bearnaisesås recept
Falsk bearnaisesås från Jennys matblogg - lätt recept för hemlagad sås utan ägg. Perfekt till kött och fisk. Testa nu!
Krydda kyckling i ugn hemma
Lär dig hur du kryddar kyckling i ugn med enkla tips och smakrika recept. Perfekt result garanterat varje gång du lagar mat hemma.
Jennys enkla enchiladas med köttfärs
Jennys hemgjorda enchiladas med köttfärs är lätta att laga och smakade underbar. Perfekt för familjen!
Fish och chips tillbehör som gör maten bättre
Découvrez les meilleurs fish and chips tillbehör pour rehausser votre repas. Accessoires essentiels, conseils d'utilisation et astuces pour des résultats par...
Vad är dulce de leche glas egentligen
Dulce de leche glas är en härlig dessert. Lär dig hur du gör det hemma med enkla ingredienser och få perfekt resultat. Prova receptet idag!
Saftig sockerkaka med kardemumma hemma
Saftig sockerkaka med kardemumma - lätt recept för en klassisk fika-favorit. Lär dig hur du bakar den perfekta kakan hemma med våra tips och trick.
Pilgrimsmusslor recept och laga mat enkelt
Lär dig hur du lagar pilgrimsmusslor med våra bästa recept. Enkla steg-för-steg instruktioner och tips för perfekt tillagad pilgrimsmusslor. Klicka här!
Licor 43 och vodka blandningar som smaksätter
Lär dig hur du blandar Licor 43 och vodka till perfekta cocktails. Enkla recept och tips för drinkar hemma. Prova nu!
Chilimajo med färdig majonnäs hemma
Lär dig hur du gör chilimajo med färdig majonnäs hemma. Enkelt recept som tar bara minuter. Perfekt till fisk, kött och snacks!
Italiensk pasta recept ingrosso på nätet
Italiensk pasta recept ingrosso - autentiska receptsamlingar direkt från Italien. Lär dig göra hemgjord pasta som en italiensk mästare. Klicka här!
Äkta paella från Valencia så gör du den hemma
Lär dig allt om äkta paella - historia, ingredienser och traditionella recept. Découvrez hur du gör perfekt paella hemma med våra tips och tricks.
Kalkonfilé recept enkelt och gott
Lär dig hur du gör perfekt kalkonfilé hemma med vårt recept. Enkla steg, tips och tricks för saftig och smakrik kyckling varje gång.
Baka med grekisk yoghurt hemma
Lär dig hur du bakar med grekisk yoghurt och skapar saftig, proteinrik mat. Enkla recept och tips för att förbättra dina bakverk idag.
Sötsur gryta med fläskkött hemma
Sötsur gryta med fläskkött - lätt och smakrik klassiker som lyckas varje gång. Få perfekt recept, tips och trix för hemlagad gryta som familjen älskar.
Enkel pasta få ingredienser du redan har hemma
Lär dig att göra enkel pasta få ingredienser hemma. Enkla recept som sparar tid och pengar. Perfekt för vardagsmåltider!
Fläskfilé i ugn temperatur termometer
Lär dig rätt temperatur för fläskfilé i ugn med termometer. Saftig och perfekt stekt fläskfilé varje gång. Värdefulla tips här!