Julgodis dulce de leche för adventstiden

Dulce de leche är den senaste trenden när det gäller julgodis.Den krämiga,karamelliserade mjölkkrämen från Latinamerika blir allt populärare i svenska restauranger och konditorier. Julgodis dulce de leche kombinerar hemtrevlig tradition med något helt nytt och spännande. Det här är perfekt för Buddakhan, där vi älskar överraskande smaker och högkvalitativa ingredienser. (Seriöst, det är så gott.)

Varför dulce de leche är perfekt julgodis

Smaken är mjuk, söt och helt otrolig. Den karamelliserade mjölken får en gyllene färg och en textur som smälter på tungan. Dulce de leche passar underbart tillsammans med mörk choklad och juliga kryddor som kanel och kardemumma. Restauranger använder det ofta i handgjorda praliner, fudge och tryfflar. En mörk chokladpralin fylld med dulce de leche och lite havssalt? Det är fusion av tradition och något nytt på sitt bästa, helt enkelt.

Så använder restauranger dulce de leche på menyn

Många restauranger serverar julgodis med dulce de leche på fina desserttallrikar tillsammans med kräm eller frukt. Det skapas också exklusiva presentaskar med handgjorda godisbitar som gåvor till gäster. Varför lockar det så många? Folk söker något lyxigt och annorlunda under julen. Dulce de leche känns inte bara god utan också särskild och genomtänkt. Det är väl värt det.

Tips för att göra ditt egna julgodis hemma

Du behöver inte vara konditor för att lyckas. Köp en burk dulce de leche och smält den tillsammans med mörk choklad. Forma små kulor och rulla dem i hackade nötter, kokos eller kanel. Lägg dem i kylskåpet i två timmar. Enkelt och effektivt! Du kan också blanda dulce de leche med smörgräddning för en fyllig glasyr till bakelser (det är verkligen underbart). Förvara alltid julgodisen svalt och konsumera inom två veckor för bäst smak.

Dulce de leche är här för att stanna som julgodis. Det smakar både klassiskt och modernt på samma gång, vilket gör det till något helt speciellt. Oavsett om du besöker en restaurang eller gör det själv hemma är detta godis värt att prova. Denna julen behöver mer dulce de leche, helt ärligt.