Pepparkakor bäst i test

Årets test av pepparkakor bäst i test är klart! Annas Original och Swedish Fika tar topplaceringarna med högsta betyg: 5 av 5 stjärnor. För restauranger och kaféer är dessa pepparkakor ett säkert val under jultiden. De kombinerar klassisk smak med perfekt textur något som gäster verkligen uppskattar.

De vinnande pepparkakorna för ditt café

Annas Original vinner med sin tunna, sprödkrustad konsistens och väl balanserad blandning av kanel, ingefära och kryddnejlika. Swedish Fika levererar samma höga standard med en tydlig smakprofil som inte överraskar utan imponerar istället. Båda märkena får 5 stjärnor för sina klassiska recepturer som folk älskar.

I restaurangmiljön fungerar dessa pepparkakor på många sätt. Servera dem tillsammans med glögg och mulled wine, använd dem i dessertkompositioner eller som ett litet tillbehör vid kaffestunden. Kunderna märker kvaliteten direkt det är skillnaden mellan en bra och en utmärkt julgäststund. Priset omkring 20 kronor per paket är rimligt för restaurangens kostnadskalkyl och ger bra marginal också.

Andra sorter värt att prova

Annas lanserade nyligen en limited edition med skumtomte-smak som väcker nyfikenhet bland gäster (vi älskade denna variant på första försöket). Coop-märkets variant får 4 av 5 och är ett bra budget-alternativ när du vill spara pengar. Eldorado får 3,5 för en lite mildare kryddning som passar vissa gäster bättre. Variationen visar att det finns val för olika preferenser.

Innovation håller traditionen levande och intressant. Experimentera gärna med limited editions utan att riskera kvaliteten startade du med Annas Original eller Swedish Fika, är du redan på säker grund. Gäserna uppskattar när restaurangen vågar testa nya julsmaker medan klassiken bevaras. Det skapar spänning och samtalsämnen kring bordet (och det märks på kundfeedbacken).

Så pröva en av vinnarpepparkakorna på ditt café denna jul. Eller våga experimentera med limited editions och ge dina gäster en överraskande smakupplevelse. Det lilla beslutet om vilka pepparkakor du väljer gör större skillnad än du tror för helgens atmosfär.