Nyponsoppa recept med torkade nypon

Nyponsoppa är en klassisk svensk rätt som återkommer varje höst och vinter. nyponsoppa recept torkade nypon är enkelt att laga hemma och blir allt mer populärt på moderna restauranger. soppan är fylld med C-vitamin och antioxidanter, vilket gör den perfekt för folk som bryr sig om vad de äter.

Varför nyponsoppa är värd att laga

Det finns många anledningar att testa det här receptet. Torkade nypon innehåller höga mängder C-vitamin och naturliga antioxidanter (jag swärar på det själv). Soppan passar både som efterrätt och mellanmål, speciellt när vädret blir kallare. På restauranger tjänar den som ett hälsosamt alternativ för gäster som vill undvika onödiga tillsatser. Det är helt enkelt naturlig mat utan konstigheter.

Så gör du nyponsoppa på torkade nypon

Ingredienser:

• 2 dl torkade nypon
• 1 liter vatten
• 3-4 msk socker (efter smak)
• 1-2 msk potatismjöl för redning

Tillagning: Koka de torkade nyponen i vatten i cirka 15 minuter tills de mjuknar ordentligt Sila noga genom en fin såll för att avlägsna alla kärnor och skal det här steget är viktigt Väck soppan på nytt och tillsätt socker efter smak Blanda potatismjöl med lite kallt vatten och red soppan tills den får önskad tjocklek.

Servering: Servera varm med en klick vaniljglass eller några mandelbiskvier. Kall nyponsoppa är också härlig på varmare dagar, tro mig.

Praktiska tips för bättre resultat

Välj alltid ekologiska torkade nypon för bäst smak och kvalitet. Sila soppan noga ingen vill få kärnor mellan tänderna. Variera sötman efter vad dina gäster föredrar; en lätt syrlig soppa kan vara mer intrressant än något alltför sött. Lägg till texturkontrast med grädde eller krispiga kakor på toppen. Förvarad i kylskåp håller soppan i 3-4 dagar utan problem. Bonus: receptet är helt glutenfritt när du använder potatismjöl istället för annat.