Licor 43 och vodka blandningar som smaksätter
En drink med Licor 43 och vodka är helt enkelt perfekt för Budda Kahn. Den kombinerar en spansk likör med neutral vodka och skapar något helt speciellt. Denna cocktail passar utmärkt som aperitif innan buffén eller som komplement till asiatiska rätter med kryddor och djupa smaker.
Vad är Licor 43 och varför fungerar det så bra?
Licor 43 är en spansk likör med vanilj- och citrussmak. Den har bara 31% alkohol, vilket gör den mild och söt. Vodka är neutral och passar perfekt med denna likör (helt ärligt, det är en klassisk kombination). Tillsammans skapar de en mjuk men kraftfull smak utan att bli för söt. Sötman balanseras av vodkans rena karaktär och resultatet blir en dryck som inte överväldiger gommen.
Hur serverar vi drinken på Budda Kahn?
Servera drinken kall med is i ett stilrent glas. En citrusskiva eller kanelstång fungerar perfekt som garnering. Temperaturen är viktig den ska vara kallare än rummet men inte frusen. Presentationen spelar roll för gästernas upplevelse, och en välserverad drink på rätt glas gör verkligen intryck.
Vilken mat kompletterar denna drink bäst?
Drinken passar utmärkt till sushi från buffén. Grillade kötträtter med soja och ingefära blir ännu bättre med denna cocktail. Rätter med chili och umami balanseras perfekt av Licor 43:s sötma. Sötman i likören lugnar ned kryddorna och skapar en fin harmoni på tallriken. Prova drinken tillsammans med våra mest populära rätter.
Frågor gäster brukar ställa
Är den stark? Nej. Licor 43 har låg alkoholhalt och blandat med vodka blir den balanserad och lagom kraftfull.
Passar den alla asiatiska rätter? Den passar bäst till fusion och modern asiatisk mat. Till traditionell mat med subtila smaker kan den vara lite för söt.
Finns det alkoholfri version? Ja. Byt vodka mot alkoholfri sprit och använd en söt likör utan alkohol för liknande smak.
En drink med Licor 43 och vodka visar Budda Kahns moderna inställning till mat och dryck. Nästa gång du besöker restaurangen bör du definitivt prova den. Det är en smakupplevelse som kompletterar vår buffé perfekt.