Mat kundtjänst som faktiskt fungerar

Bra mat är bara hälften av receptet för en lyckad restaurangupplevelse. Allt om mat kundtjänst handlar om att skapa tillit långt innan gästen sätter sig vid bordet. En snabb svar på en bokningsfråga, en empatisk reaktion på ett klagomål och ett vänligt bemötande det är detta som gör att gäster återkommer. Restauranger som Buddakhan och Budda Kahn förstår det här väl.

Varför kundtjänst spelar roll för din matupplevelse

God kundtjänst skapar förtroende från första kontakt. När du ringer för att boka bord och får omedelbar svar, minskar stressen. (Och det är ju skönt!) Om restaurangen lyssnar på dina behov kring allergier och specialkost, känner du dig värderad. Snabb kommunikation visar att restaurangen bryr sig om sina gäster. Detta bygger lojalitet gäster som upplever bra service blir återkommande och rekommenderar stället till vänner och familj.

Så bokar du och löser problem enkelt

Du kan boka bord på flera sätt: telefon, webbplats eller bokningsapp Om du behöver ändra tiden eller avboka, använd samma kanal Berätta alltid om allergier och intoleranser när du bokar inte när du sitter vid bordet Det gör arbetet mycket lättare för personalen Om något går fel, meddela personalen direkt Maten är kallare än förväntat? En rätt saknas? De kan ofta lösa problemet på några minuter (eller åtminstone förklara vad som hände).

Digitala kanaler gör kundtjänst bättre

Många gäster föredrar att skriva istället för att ringa. Instagram, Facebook och chattfunktioner på restaurangens webbplats gör det enkelt att ställa frågor när som helst. En restaurang som svarar på ett meddelande inom några timmar visar att den bryr sig. Moderna bokningssystem sparar dina preferenser, så nästa gång personalen redan vet vad du gillar. Det här gör besöket mer personligt och speciellt.

Tips för restauranger som vill lyckas

Restaurangpersonal bör lyssna aktivt på kunders behov och önskemål. Svara snabbt på frågor, särskilt på sociala medier. Efter att ha löst ett problem, följ upp med gästen ring eller skicka ett meddelande för att se att allt är bra. Utbilda personalen så att de kan hantera vanliga frågor och vet när de ska eskalera ärenden till en chef. Använd teknologi för att hålla koll på kundhistorik och specialönskemål. En gäst som får personlig service och känner sig hörd blir en lojal ambassador för restaurangen.