Julbords meny

Välkomna in för att fira jul här med oss på Budda Khan Teppanyaki

Passa på att boka ett exklusivt julbord med traditionella drag! Vi har bytt ut skinkan och sillen mot hummer och kungskrabba. Ni kommer få uppleva en nio rätters avsmakningsmeny, tillagade framför er av en klassiskt skolad teppanyaki-kock. Glögg och gottebord börjar och avslutar enligt tradition.

Julbord från 24 Nov till 23 Dec
Middag:
17:00 till 20:00
20:00 till 23:00

Julbord Lunch (Kött)

499:- Kr

Förrätt
Sashimi/sushi

Huvudrätt
Smörstekt torskfile med tartar Sås
Jumboräkor med honungs wasabisås
Teppanyaki gåslever med rött vin och fruktsås
Lammracks med kummin och honung
Smörstek älgfilé med myntasås

Efterrätt
Glass med frukt

Julbord Lunch (Skaldjur)

499:- Kr

Förrätt
Sashimi/sushi

Huvudrätt
Teppanyaki hummer med mozzarella ost och mango Sås
Teppanyaki ostron med kungsmussling
Teppanyaki pilgrimsmusslor med svart loddarom
Smörstekt piggvar file med vitlök och orange loddarom
Jumboräkor med honungs wasabisås

Efterrätt
Glass med frukt

Julbord Middag (Kött)

998:- Kr

Förrätt
Sashimi/sushi

Huvudrätt
Teppanyaki kungskrabba med mozzarella ost och mango Sås
Teppanyaki hummer med mozzarella ost och mango Sås
Teppanyaki pilgrimsmusslor med svart loddarom
Smörstekt sjötunga file med vitlök och orange loddarom
Entrecote med svartpepparsås
Smörstek älgfilé med myntasås
Lammracks med kummin och honung
Teppanyaki gåslever med rött vin och fruktsås

Efterrätt
Glass med frukt

Julbord Middag (Skaldjur)

998:- Kr

Förrätt
Sashimi/sushi

Huvudrätt
Teppanyaki kungskrabba med mozzarella ost och mango Sås
Teppanyaki hummer med mozzarella ost och mango Sås
Teppanyaki ostron med kungsmussling
Teppanyaki pilgrimsmusslor med svart loddarom
Smörstekt torskfile med tartar Sås
Smörstekt piggvar file med vitlök och orange loddarom
Jumboräkor med honungs wasabisås
Teppanyaki gåslever med rött vin och fruktsås

Efterrätt
Glass med frukt

Dryckpaket 1

295:- Kr pris / per person

Tattinger Nocturne /Franrike
Torr/halvtorr, mycket fruktig och frisk smak, Lång eftersmak

Farina Ripasso /Italien
Smakrikt vin med fin mognad i typisk ripassostill

Nubori Albarino /Spanien
Doft av mogen frukt, blomster, grape och päron. Välbalanserad med lång finish

Dryckpaket 2

395:- Kr pris / per person

Tattinger Nocturne /Franrike
Torr/halvtorr, mycket fruktig och frisk smak, Lång eftersmak

Chablis Tête d’Or /Frankrike
Generös frukt med inslag av äpple, citrus och anis. Insmickrande, mineralrik smak med frisk, delikat syra och inslag mint

Chateauneuf-du-Pape /Frankrike
Smakrikt vin med inslag av mineral, smultron och björnbär. God, lång eftersmak